კავკასიონის მიერ შექმნილი ადგილი.

GRW-ის ვენახები ყვარელთან, დიდი კავკასიონის მთისწინეთში მდებარეობს.

კახეთი ქართული ღვინის კულტურის გულია. ხანგრძლივი მზარდი სეზონი და ადგილობრივი ყურძნის ჯიშები მეღვინეებს მრავალფეროვან შესაძლებლობებს აძლევს.

მეღვინეობა თანამედროვე აღჭურვილობას ყარალაშვილების ოჯახში გადაცემულ ცოდნასთან აერთიანებს. ასორტიმენტში კლასიკური ქართული და ქვევრის ღვინოებია.

ქვევრი თიხის ჭურჭელია, რომელსაც ტრადიციულად მიწაში ფლავენ ღვინის დასადუღებლად და შესანახად.

ქვევრში ღვინის დაყენების უძველესი ქართული მეთოდი იუნესკოს არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობად არის აღიარებული. GRW-ის კოლექციაში სხვა წითელ და თეთრ ღვინოებთან ერთად Kisi Qvevri-ც შედის.